高血糖在饮食上要注意避免过于精细以防血糖上升，可多吃富含维生素食物、补充蛋白质，少吃高糖及油腻食物。
高血糖的饮食及生活注意事项具体如下：
一、多吃粗粮：粗粮富含丰富纤维素，能有效促进肠道内废物排出，还可降血压、降血脂，所以高血糖人群适宜多吃粗粮。
1.常见的粗粮包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。
2.粗粮可以做成各种美食，如玉米粥、燕麦片等。
二、多吃蔬菜、水果：蔬菜水果中含纤维素、维生素等，多吃能改善便秘，也有降血压、降血脂作用，高血糖人群可多食用。
1.蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等都是不错选择。
2.水果可选择苹果、梨、柚子等含糖量相对较低的。
三、补充蛋白质：蛋白质可提升机体免疫力，促进体内生理代谢功能，高血糖人群补充蛋白质能增强身体素质，减少高血糖危害。
1.优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。
2.可通过合理搭配食物来保证蛋白质的摄入。
四、少吃或不吃的食物：高血糖人群应少吃或不吃高糖食物、含淀粉多食物、过于油腻及难消化食物，如零食、甜饮料、精致主食、肥肉、油炸食品等。
1.高糖食物会迅速提升血糖水平。
2.淀粉类食物在体内也会转化为糖。
五、日常生活方面：适当运动，合理安排作息，忌烟、忌酒。
1.运动如散步、慢跑等有助于控制血糖。
2.规律作息能维持身体正常代谢。
高血糖的治疗方法：若饮食控制血糖效果不佳，可在医生指导下服用磺脲类和双胍类药物，如格列美脲和二甲双胍。
总之，高血糖人群要从饮食、生活等多方面进行综合管理和调控，必要时结合药物治疗，以更好地控制血糖水平，维护身体健康。