调理脾胃湿热一般可以通过饮食、生活习惯以及中药等方面来进行。首先在饮食上要注意，脾胃湿热的人应避免食用辛辣、油腻、甜食等容易生湿生热的食物。一般来说，每天应多吃一些清淡利湿的食物，像绿豆、冬瓜、苦瓜等。
饮食调理要点
多吃清热利湿食物： 绿豆具有清热解暑、利水消肿的作用，可以煮绿豆汤饮用。冬瓜能清热利水，可做冬瓜汤。苦瓜有清热燥湿的功效，能清炒苦瓜来吃。避免食用生湿生热食物： 要少吃辣椒、油炸食品、蛋糕等，这些食物容易加重脾胃湿热的情况。
生活习惯调整
保证充足睡眠： 每天应保证7 - 8小时的睡眠时间，良好的睡眠有助于身体的新陈代谢，促进脾胃功能的恢复。熬夜会影响脾胃的运化，加重湿热症状。适度运动： 可以进行一些如散步、慢跑、太极拳等有氧运动，每周坚持3 - 5次，每次30分钟左右。运动能促进气血流通，帮助脾胃运化，排出湿气。但要注意运动后及时补充水分。
中药调理方法
常用清热利湿中药： 像茯苓，具有利水渗湿、健脾宁心的作用，可以用茯苓煮粥。薏苡仁也是很好的利湿中药，能熬薏苡仁粥喝。当然，具体使用中药需要在医生的辩证指导下进行，比如如果是湿热比较重的情况，可能会用到黄连、黄芩等清热燥湿的中药，但不能自行随意配伍使用。脾胃湿热的调理需要综合进行，通过饮食、生活习惯和适当的中药调理相结合，一般经过一段时间的调理，能改善脾胃湿热的状况。同时，要注意如果出现长期脾胃湿热且症状较严重的情况，应及时就医，在医生的专业指导下进行更系统的调理。