吃虾过敏后，首先要立即停止食用虾类及含有虾成分的食物。如果过敏症状较轻，如仅有轻度的皮肤瘙痒、少量皮疹等，可服用抗组胺药物，如氯雷他定，它能阻断组胺与受体结合，缓解过敏症状，一般在服用后数小时内起效。
如何判断过敏轻重
轻度过敏表现： 主要是皮肤方面的症状，像皮肤出现红斑、风团样皮疹，伴有轻度瘙痒，一般没有呼吸困难、腹痛、呕吐等其他不适症状。重度过敏表现： 除了皮肤症状加重，比如皮疹范围扩大、瘙痒剧烈外，还可能出现呼吸道症状，如呼吸急促、喘息、胸闷；消化系统症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重时可能出现过敏性休克，表现为血压下降、心率加快、意识模糊等，这种情况非常危险，需立即抢救。
就医的情况
需立即就医的情形： 当出现呼吸困难、喉头水肿、头晕、心慌、血压下降等疑似过敏性休克的表现时，必须马上拨打急救电话送往医院救治。另外，如果服用抗组胺药物后，过敏症状没有缓解甚至加重，也应及时就医。就医时要告知医生的信息： 要详细告知医生食用虾的时间、食用量，过敏出现的具体症状及开始时间，既往是否有食物过敏史等信息，以便医生准确判断病情并进行治疗。
过敏后的日常护理
皮肤护理： 过敏时皮肤瘙痒，千万不要用手搔抓，以免抓破皮肤引起感染。可以用冷水湿敷瘙痒部位，每次湿敷15 - 20分钟，每天可湿敷数次，能缓解瘙痒症状。饮食护理： 在过敏期间，要避免食用其他易引起过敏的食物，如海鲜类（除虾外的其他贝类、鱼类等）、坚果类等。同时，要多喝水，促进体内过敏原的代谢排出。