板栗富含多种营养成分，具有一定的功效与作用。每100克板栗中大约含有100千卡的能量，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等。
一、补充营养方面
提供能量： 板栗中的碳水化合物含量较高，能为人体快速补充能量，满足日常活动所需。比如在进行体力劳动前吃些板栗，能让人更有精力。补充多种营养素： 它含有维生素C，有助于增强人体免疫力；还含有钾等矿物质，对维持心脏正常功能等有一定作用。
二、对消化系统的作用
健脾养胃： 中医认为板栗有健脾养胃的功效，对于脾胃虚弱、消化不良的人有一定帮助。适量食用板栗可以改善脾胃功能，缓解腹胀、腹泻等不适症状。促进消化： 其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物的消化和排泄，预防便秘问题。
三、对心血管的益处
辅助调节血脂： 板栗中的某些成分可能有助于调节血脂水平，对心血管健康有一定益处。研究发现，适当食用板栗可能在一定程度上降低血液中不良胆固醇的含量，减少心血管疾病的风险。稳定血压： 其中的钾元素有助于维持体内电解质平衡，对血压的稳定有积极作用，能帮助身体保持正常的血压状态。
四、其他方面
补肾强筋： 从中医角度来看，板栗有补肾强筋的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软等症状有一定的缓解效果，尤其适合一些中老年人食用。制作食材多样： 板栗可以有多种食用方式，既可以直接煮熟食用，品尝其原汁原味；也能用来制作糕点、甜品等，丰富饮食的多样性。不过，板栗虽好，也不宜过量食用，否则可能会导致消化不良等问题，一般每天吃5 - 10颗左右比较适宜。