胃癌早期症状与治疗方法如下：
一、胃癌早期症状：
1.胃部不适：这是胃癌最常见的初发症状，约80%患者有此表现，类似消化不良。若发生腹痛，开始通常较轻微且无规律，进食后不能缓解并逐渐加重，可为隐痛、钝痛。部分有节律性疼痛，尤其胃窦胃癌更明显，进食或服药可缓解。
2.局部疼痛：也是胃癌早期典型症状之一，疼痛位于胃部病变部位，多为隐痛且间断发生，随着病程进展，疼痛会愈发剧烈，可能发展为持续疼痛。
3.消瘦：是胃癌常见早期症状之一，还常伴随乏力。部分胃癌患者常合并胃炎，包括浅表性胃炎和萎缩性胃炎，这会影响患者食欲导致营养不良，从而引起消瘦。
4.黑便：肿瘤易破溃出血，出血对胃刺激可能导致呕吐，血随呕吐吐出会出现呕血，部分血液经消化吸收后排出体外则可能出现黑便。
二、胃癌早期治疗方法：
1.内镜下治疗：对患者进行内镜操作，可实施黏膜剥离手术或黏膜下手术。但如果手术中发现癌变组织已侵袭到肌层，就需要对患者进一步开展进展期胃癌所需的根治性手术。
2.手术治疗：对于未转移至淋巴结的癌，可进行局部胃切除术；若已转移至淋巴结，则需进行根治性手术，术后还需辅助放化疗、靶向或免疫治疗。
总之，建议进行胃镜检查以直观了解胃部情况。术后应积极改善，摒弃不良生活习惯，尽量避免高油、高盐、高添加剂食物。