手上被油烫伤起泡后，首先要冷静处理。应立即用流动的冷水冲洗烫伤部位15~30分钟，这样能降低烫伤处的温度，减轻损伤。
如何正确降温
流动冷水冲洗： 烫伤后第一时间用流动的冷水持续冲洗，能快速带走热量，减轻烫伤程度。水温一般控制在15~20℃为宜，时间不少于15分钟。如果身边没有冷水，也可以用清洁的井水等代替。浸泡降温： 如果手部大面积被油烫伤起泡，可将受伤的手浸泡在冷水中，但要注意水温不能过低，避免冻伤，浸泡时间同样保持15~30分钟。
起泡后的初步处理
不要自行挑破水泡： 小的水泡一般可以让其自行吸收，不需要特意挑破。如果水泡较大，或者处于关节等活动频繁的部位，为了防止水泡破裂后感染，最好由专业医生来处理。比如直径超过1厘米的水泡，医生可能会用无菌注射器将泡液抽出，保留水泡皮，起到保护创面的作用。保持创面清洁： 在进行初步降温后，可以用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖受伤部位，避免创面受到污染。不要在创面上涂抹牙膏、酱油等不科学的物品，这些物品可能会影响医生对烫伤程度的判断，还可能导致创面感染。
后续的护理与就医情况
涂抹烫伤药膏： 如果水泡没有破裂，在创面清洁后，可以在医生的指导下涂抹一些烫伤膏，如湿润烧伤膏等，有助于促进创面愈合。但如果水泡已经破裂，就不适合直接涂抹药膏了，需要先进行消毒等处理。及时就医的情况： 如果烫伤面积较大，或者烫伤程度较深，除了起泡外，创面出现明显红肿、疼痛剧烈、甚至有皮肤发黑等情况，要及时送往医院就诊。另外，如果是儿童、老人等特殊人群被油烫伤起泡，也建议尽快就医，因为他们的恢复能力相对较弱，更需要专业的治疗。