中医治疗慢性扁桃体炎主要从以下几个方面入手：
1.内治法：
肺经风热证：治宜疏风清热，利咽解毒。方用银翘散加减。常用药有金银花、连翘、薄荷、荆芥、防风、牛蒡子、桔梗、射干、黄芩等。
肺胃蕴热证：治宜清热解毒，利咽消肿。方用清咽利膈汤加减。常用药有黄连、黄芩、栀子、连翘、薄荷、牛蒡子、玄参、生地、丹皮、赤芍等。
虚火上炎证：治宜滋阴降火，清利咽喉。方用知柏地黄汤加减。常用药有熟地、山药、山茱萸、丹皮、泽泻、茯苓、知母、黄柏、麦冬、玄参等。
2.外治法：
含漱法：用金银花、野菊花、胖大海、生甘草等煎水含漱，每日数次。
吹药法：用锡类散、冰硼散、珠黄散等吹喉，每日数次。
雾化吸入法：用双黄连注射液、鱼腥草注射液等雾化吸入，每日数次。
需要注意的是，中医治疗需要根据患者的具体情况辨证论治，因此在使用中药治疗时，最好在医生的指导下进行。同时，患者在治疗期间应注意休息，多饮水，进流食或软食，忌食辛辣、油腻、刺激性食物。