中医治疗慢性扁桃体炎的方法包括以下几个方面：
1.中药治疗：
辨证论治：根据患者的体质、症状等进行辨证论治，选择合适的中药方剂。常用的中药有银翘散、白虎汤、知柏地黄丸等。
中药含片：使用一些具有清热解毒、利咽消肿作用的中药含片，如西瓜霜含片、银黄含片等，可缓解喉部不适。
2.针灸治疗：
针刺：选取相关穴位，如少商、合谷、内庭等，进行针刺治疗，以达到清热解毒、利咽止痛的效果。
艾灸：可使用艾条灸或艾灸盒灸相关穴位，如天突、大椎等，以温通经络、散寒止痛。
3.推拿按摩：
按摩扁桃体：用手指轻轻按摩扁桃体部位，以促进血液循环，缓解炎症。
推拿颈项部：按摩颈项部的肌肉，缓解颈部肌肉紧张，减轻疼痛。
4.饮食调理：
饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。
食疗方：可选用一些具有清热解毒、利咽消肿作用的食疗方，如绿豆汤、百合粥等。
5.其他疗法：
扁桃体啄治：在扁桃体表面进行轻微的啄击，以刺激扁桃体，改善局部血液循环。
中药雾化吸入：将中药煎剂雾化后吸入口腔，直接作用于喉部，发挥清热解毒、利咽消肿的作用。
需要注意的是，中医治疗慢性扁桃体炎需要根据个体情况进行辨证论治，选择合适的治疗方法。同时，在治疗过程中，患者应注意休息，保持口腔清洁，避免过度用嗓。如果症状严重或反复发作，可考虑中西医结合治疗或手术治疗。此外，孕妇、儿童及年老体弱者应在医生指导下使用中药治疗。