面瘫患者在饮食上可以适当多吃富含维生素B族的食物,比如谷类食物,像燕麦、玉米等,这类食物能为神经恢复提供营养基础。一般来说,面瘫患者日常饮食要保证营养均衡,以下是具体的饮食建议:
富含维生素B的食物
谷类食物: 像燕麦每100克中含有约0.25毫克的维生素B1,玉米中也富含维生素B族等营养成分,每天可以适当吃100~150克的谷类食物来补充维生素B。豆类及豆制品: 绿豆、红豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品也含有丰富的维生素B,例如每100克黄豆中维生素B2含量约为0.25毫克,平时可以适量摄入豆类及豆制品,每天吃50~100克豆类或者相应量的豆制品。
优质蛋白质食物
肉类: 鸡肉是不错的选择,每100克鸡肉中含有约20克左右的优质蛋白质,而且容易被人体吸收,面瘫患者每天可以吃100~150克的鸡肉,烹饪方式尽量选择清蒸、白灼等清淡的做法。鱼类: 比如鲈鱼,富含优质蛋白质,每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克,每周可以吃2~3次鲈鱼,每次吃100~150克,清蒸鲈鱼是比较适合面瘫患者的做法。
清淡易消化食物
蔬菜: 南瓜就是很好的选择,南瓜富含膳食纤维等营养,而且容易消化,每天可以吃100~200克的南瓜,可以做成南瓜粥等。水果: 香蕉也是比较合适的,香蕉富含钾等营养元素,而且容易消化,每天可以吃1~2根香蕉,不过如果面瘫患者伴有糖尿病等情况,就要在医生指导下控制香蕉的摄入量。
