关键点：银耳和木耳可一起食用，两者均为常见真菌类食物，成分不反应生成有害物质，适量食用对正常人无危害，且二者药食同源，适量同食有好处，中医角度有润肠通便等功效，西医角度含丰富营养成分，但银耳降压降脂药用功效无临床依据，食用时要注意适量以免增加胃肠负担。
一、银耳和木耳可同食：
1.银耳和木耳都是日常生活中常见的真菌类食物，它们的成分并不会相互作用产生对人体有害的物质。
2.对于正常人来说，适量食用通常不会对身体产生危害。
二、二者药食同源且适量同食的好处：
1.从中医角度看，银耳和木耳都味甘、性平，归胃经、肺经、肝经等，适量食用具有润肠通便、健脾和胃、滋阴润肺等功效，能促进机体排便，利于代谢有害物质或废物。
2.从西医角度而言，银耳和木耳都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等成分，适量食用可为机体补充营养。
三、相关说明：
1.虽然银耳有一些传统认知上的功效，但关于其具有降压、降脂等药用功效目前并没有临床依据。
2.在食用银耳和木耳时要注意适量，避免因食用过多而给胃肠道带来负担。
总结概况提示：银耳和木耳能一起吃且对身体无不良影响，适量同食有多种好处，但食用时要注意量，同时对一些功效要有正确认知。