从医疗和健康角度让皮肤变得又白又嫩的方法如下：
1.防晒：阳光中的紫外线会导致皮肤变黑和老化，因此防晒是保持皮肤白皙和年轻的关键。建议每天涂抹防晒霜，并避免在阳光强烈的时候暴露在户外。
2.饮食健康：饮食对皮肤的健康也有很大的影响。建议多吃富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果和鱼类，以帮助抵抗自由基的损伤，并促进皮肤的健康。
3.睡眠充足：睡眠是皮肤修复和更新的重要时期，因此保持充足的睡眠对于皮肤的健康非常重要。建议每天睡眠时间为7-8小时，并保持良好的睡眠环境。
4.减少压力：长期的压力会导致身体产生应激激素，这可能会导致皮肤问题，如痤疮和色斑。因此，减少压力对于皮肤的健康也非常重要。建议通过运动、冥想和放松技巧来减轻压力。
5.定期去角质：去角质可以帮助去除皮肤表面的老化细胞和污垢，使皮肤更加光滑和明亮。建议每周使用一次去角质产品，但不要过度去角质，以免损伤皮肤。
6.保持皮肤湿润：皮肤干燥会导致皮肤失去弹性和光泽，因此保持皮肤湿润非常重要。建议使用保湿霜或乳液，特别是在洗完澡后和睡觉前。
7.避免吸烟：吸烟会导致皮肤缺氧和老化，因此避免吸烟对于皮肤的健康非常重要。
8.就医治疗：如果皮肤问题较为严重，如痤疮、色斑或皮肤炎症等，建议就医治疗。医生可以根据具体情况开具合适的药物或治疗方案。
需要注意的是，每个人的皮肤状况和需求都不同，因此最好在专业医生或皮肤科医生的指导下制定适合自己的皮肤护理计划。