一般来说，黑枸杞泡水一次放5-10粒即可。具体用量可以根据个人口味、黑枸杞的品质和水的多少来调整。
需要注意的是，黑枸杞泡水的用量不宜过多，否则可能会影响口感和效果。此外，黑枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
感冒、发烧、身体有炎症或腹泻的人不宜食用黑枸杞，以免加重病情。
黑枸杞具有一定的滋补作用，因此高血压、糖尿病、心脏病等患者在食用时应遵医嘱，控制用量。
孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用黑枸杞，最好在医生的指导下食用。
总之，黑枸杞泡水的用量应根据个人情况进行调整，同时应注意食用方法和注意事项，避免影响健康。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或专业人士。