食道炎的常见症状主要有这些：首先，烧心是比较典型的症状，大约有50% - 70%的食道炎患者会出现烧心感，通常是在进食后1小时左右出现，表现为胸骨后或剑突下有灼热样的感觉，并且会向颈部、胸部上方放射。其次是吞咽疼痛，当吞咽较热、辛辣、粗糙食物时，可能会有疼痛感，病情较重时，吞咽流质食物也会有疼痛感觉，这种疼痛可能会放射到背部、颈部等部位。
烧心症状特点
发作时间： 多数在进食后0.5 - 1小时出现烧心，尤其是进食过多、过饱或者进食某些特定食物（如巧克力、咖啡等）后更容易诱发。程度表现： 轻者只是感觉有轻微的灼热感，重者会感觉灼热感很强烈，甚至影响日常生活和睡眠。
吞咽疼痛表现
不同食物刺激： 吞咽热食时，疼痛可能更明显，因为热食会刺激食道受损的黏膜；吞咽辛辣食物时，辛辣成分会对受损食道黏膜产生刺激，加重疼痛。疼痛放射： 疼痛除了在吞咽时直接在胸骨后或咽部等部位，还可能放射到背部，比如肩胛区，或者放射到颈部，感觉像颈部有异物感伴随疼痛。
其他伴随症状
反酸： 大约有30% - 60%的食道炎患者会出现反酸症状，是指胃内容物反流到口腔，感觉口中有酸味。有时反酸和烧心会同时出现，比如先有烧心感，接着就会有反酸现象。咳嗽： 部分食道炎患者会出现咳嗽症状，这是因为反流的胃酸刺激了咽喉部，导致喉部受到刺激而引发咳嗽，尤其是在夜间平卧时，反流的胃酸更容易刺激喉部，咳嗽症状可能会加重。咽部异物感： 患者会感觉咽部有异物，好像有东西堵着一样，但又咳不出来也咽不下去，这也是食道炎可能伴随的症状之一，是由于食道受到炎症刺激，神经反射引起咽部的异常感觉。