减肥时吃葡萄干需要谨慎，因为葡萄干热量较高，每100克葡萄干大约含有341千卡热量。如果过量食用，很容易导致热量摄入超标，不利于减肥。
葡萄干的营养成分特点
碳水化合物含量高： 葡萄干中碳水化合物占比较大，主要是葡萄糖和果糖等单糖、双糖形式存在，这些糖类很容易被人体快速吸收，从而转化为能量，如果在减肥期间大量食用，多余的能量就会转化为脂肪储存起来。含有一定纤维： 葡萄干里含有少量膳食纤维，虽然能带来一定的饱腹感，但相对其较高的热量而言，对控制体重的帮助有限。
减肥时食用葡萄干的注意事项
食用量的控制： 减肥期间如果想吃葡萄干，每次食用量最好控制在10 - 15克左右。可以将其作为偶尔的小零食，而不是大量频繁食用。比如在下午饥饿时，吃一小把，替代其他高热量的零食。搭配方式讲究： 不要单独大量吃葡萄干，可以将少量葡萄干与酸奶、燕麦等搭配。例如把10克左右葡萄干加入到100克酸奶和30克燕麦中制作成简单的代餐，但要注意整体的热量平衡，因为酸奶和燕麦也有一定热量，要保证这一餐的总热量不超过当天减肥所需的热量摄入。
替代葡萄干的低热量零食选择
新鲜水果： 像苹果，每100克大约含有53千卡热量，而且富含维生素和膳食纤维；还有橙子，每100克约48千卡热量，水分充足，既能满足口感需求，又相对低热量。无糖坚果： 比如原味的巴旦木，每100克大约含有585千卡热量，但如果是控制量吃，像每次吃5 - 10颗，其健康的不饱和脂肪酸等营养成分对身体有益，而且能带来一定饱腹感，比葡萄干更利于减肥期间食用。