血压高的人应该吃低钠盐。世界卫生组织建议，正常人每天钠盐摄入量应控制在5克以下，而高血压患者更要严格限制钠盐摄入，低钠盐能在一定程度上减少钠的摄入，同时补充钾等元素，对血压控制有帮助。
低钠盐的特点
含钾成分：低钠盐中含有一定量的钾元素，钾可以促进钠的排出，帮助维持体内电解质平衡。比如每100克低钠盐中钾的含量相对普通盐会高一些，能在一定程度上抵消钠升高血压的不良影响。钠含量降低：普通食盐中钠含量较高，而低钠盐将钠的含量降低了，一般低钠盐中的钠含量比普通精制盐减少30%左右，这样能有效减少高血压患者钠的摄入量，从而有助于控制血压。
其他可选择的盐
海盐：有些海盐相对来说杂质较少，不过也要注意其钠含量。如果是未加碘的海盐，对于需要补碘的人群不太适合，但对于血压高的人来说，选择品质好、钠含量适中的海盐也是可以的。不过要注意购买正规渠道的海盐，确保其质量安全。竹盐：竹盐是将盐装入竹筒中，经过高温煅烧而成。部分竹盐产品在制作过程中会添加一些其他成分，但它的钠含量也需要关注。一般来说，优质的竹盐如果钠含量符合标准，也可以作为血压高人群的一种盐类选择，但不能盲目认为竹盐就一定比其他盐好，还是要以钠含量等指标来衡量。
需避免的盐
普通精制盐：普通精制盐中钠含量较高，长期大量食用会使体内钠潴留，加重高血压患者的水钠潴留情况，导致血压进一步升高，所以血压高的人应尽量避免大量食用普通精制盐。腌制食品用盐：像腌制的咸菜、咸鱼、腊肉等所使用的盐，往往是高钠盐，而且在腌制过程中还会产生亚硝酸盐等有害物质，血压高的人食用后不仅会摄入过多钠，还可能摄入其他不利于健康的物质，所以一定要远离这类用高钠盐腌制的食品。