乳头凸起且一碰就疼，可能与以下原因有关。
1.生理因素
青春期：青春期女孩体内的激素水平会发生变化，乳房开始发育，乳头可能会凸起且一碰就疼。
怀孕：怀孕后，女性体内的激素水平会进一步升高，乳房会为哺乳做准备，乳头也可能会出现凸起且一碰就疼的情况。
哺乳期：哺乳期女性的乳房会分泌大量乳汁，乳头可能会变得敏感，触碰后容易引起疼痛。
经前期：部分女性在月经来潮前，体内的激素水平会发生变化，可能会导致乳头凸起且一碰就疼。
2.病理因素
乳头炎：乳头受到细菌感染或损伤后，可能会发生炎症，导致乳头红肿、疼痛、凸起。
乳腺增生：乳腺增生是一种常见的乳腺疾病，主要与内分泌失调有关。患者可能会出现乳房疼痛、结节或肿块，乳头也可能会受到影响，出现凸起且一碰就疼的症状。
乳腺癌：乳腺癌是一种恶性肿瘤，早期可能没有明显症状，但乳头可能会出现凹陷、溢液、疼痛等异常。
如果乳头凸起且一碰就疼的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查，如乳腺超声、钼靶等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
在就医前，患者可以采取以下措施缓解症状。
保持乳头清洁：用温水清洗乳头，避免使用刺激性的清洁剂或肥皂。
选择合适的内衣：穿着宽松、舒适的内衣，避免摩擦乳头。
避免刺激乳头：避免穿过紧的衣物、长时间压迫乳头或进行过度的乳头刺激。
注意饮食：避免食用辛辣、刺激性食物，减少咖啡因的摄入。
需要注意的是，不同原因导致的乳头凸起且一碰就疼，治疗方法也不同。因此，在就医时，应如实告知医生症状出现的时间、频率、加重或缓解因素等，以便医生做出准确的诊断和治疗。