乳头凸起且一碰还疼，可能与以下原因有关。
1.生理因素
青春期：青春期女孩体内激素水平变化，可能导致乳头凸起且一碰还疼。
妊娠期：怀孕后，体内激素水平变化，也可能出现这种情况。
哺乳期：哺乳期女性，由于宝宝吸吮乳头，可能会导致乳头疼痛。
经前期：部分女性在月经来潮前，可能会出现乳头疼痛、乳房胀痛等症状。
2.病理因素
乳头炎：乳头受到细菌感染，发生炎症，可能导致乳头凸起、疼痛。
乳腺增生：乳腺增生患者，可能会出现乳房疼痛、乳头疼痛等症状。
乳腺癌：少数情况下，乳腺癌也可能导致乳头疼痛。
3.其他因素
外伤：乳头受到外力撞击、挤压等，可能导致乳头损伤，出现疼痛。
衣物摩擦：乳头长期受到摩擦，也可能引起疼痛。
如果乳头凸起且一碰就疼的症状持续不缓解，或伴有其他不适，如乳头溢液、乳房肿块等，应及时就医，进行相关检查，如乳腺超声、乳腺磁共振等，以明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，在日常生活中，应注意保持乳头清洁，避免穿过紧的内衣，选择棉质、透气的内衣。同时，应注意观察乳头的变化，如有异常，应及时就医。