1.早餐时或早餐后1-2小时喝早餐时喝牛奶，可以补充人体所需的能量和营养，让你整个上午都精力充沛。早餐后1-2小时喝牛奶，也可以起到很好的营养补充作用，而且还可以帮助人体吸收牛奶中的营养成分。2.晚上睡前1-2小时喝牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L-色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L-色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。要注意，一定要在睡前1-2小时喝牛奶，这样才能保证在你睡觉的时候，牛奶中的营养成分可以充分被人体吸收。3.体力活动后体力活动后，人体会流失大量的水分和电解质，而牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质，可以帮助补充人体所需的营养物质，同时还可以缓解疲劳。4.特殊人群乳糖不耐受人群：这类人群由于体内缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖，喝牛奶后容易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。对于这类人群，可以选择低乳糖牛奶或酸奶，或者在喝牛奶前先吃一些食物，以减轻乳糖不耐受的症状
缺铁性贫血患者：牛奶中的钙盐会影响铁剂的吸收，因此缺铁性贫血患者在服用铁剂药物时，不宜同时喝牛奶
肾结石患者：牛奶中含有丰富的钙质，肾结石患者喝牛奶后，容易使结石加重。因此，肾结石患者在病情稳定期间，可以适量喝牛奶，而在发病期间，则不宜喝牛奶。总之，牛奶是一种非常健康的饮品，但是喝牛奶的时间也很重要。不同的人群、不同的时间喝牛奶，效果也有所不同。因此，建议大家根据自己的实际情况，选择适合自己的喝牛奶时间。