血糖高的人，饮食需要特别注意，以下是一些适合血糖高的人吃的食物：
1.蔬菜：蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，对血糖控制有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜等。
2.全谷物：全谷物富含膳食纤维、B族维生素和矿物质，可降低血糖反应。建议选择全麦面包、糙米、燕麦等。
3.豆类：豆类富含膳食纤维、蛋白质和植物固醇，对血糖控制有益。建议选择黑豆、红豆、绿豆等。
4.水果：选择低糖水果，如苹果、草莓、柚子等，避免食用高糖水果，如香蕉、荔枝、龙眼等。
5.坚果：坚果富含健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维，对血糖控制有益。建议选择杏仁、巴旦木、核桃等。
6.鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。建议选择三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
7.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。建议选择特级初榨橄榄油。
8.低脂牛奶：低脂牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素D，对骨骼健康有益。建议选择无糖或低糖牛奶。
总之，血糖高的人需要注意饮食的选择和搭配，避免食用高糖、高脂肪和高盐的食物，保持适量的饮食和运动，定期监测血糖，以控制血糖水平，预防并发症的发生。