肠炎是肠道的炎症性疾病，不同类型的肠炎症状有所差异，但常见的一般有腹痛、腹泻等表现。比如感染性肠炎，发病较急，多数患者在数小时到数天内出现症状。
腹痛表现：
部位与程度： 肠炎引起的腹痛部位不固定，多为脐周疼痛，程度轻重不一。轻度肠炎可能只是隐隐作痛，而较严重的肠炎腹痛会比较剧烈，呈绞痛样。例如细菌性肠炎，炎症刺激肠道黏膜，会导致肠道蠕动紊乱，从而引发腹痛。发作时间： 腹痛可能在进食后发作，因为进食会刺激肠道蠕动，加重炎症部位的刺激。比如吃了不洁食物后引发的肠炎，进食后肠道消化活动增强，腹痛可能会更明显。
腹泻表现：
大便次数： 肠炎患者腹泻次数明显增多，一般每天可达数次至十余次。急性肠炎患者腹泻次数可能更多，有的甚至每小时都有排便。比如病毒性肠炎，腹泻往往比较频繁，大便多为稀水样便。大便性状： 大便性状多样，可能是稀便、水样便，严重时还会出现黏液便、脓血便。如果是溃疡性结肠炎，大便中常带有黏液和脓血，这是因为肠道黏膜受到炎症破坏，出现了渗出和出血情况。
其他伴随症状：
发热： 部分肠炎患者会出现发热症状，一般体温在38℃左右，感染严重时体温可升高至39℃以上。比如细菌性痢疾引起的肠炎，发热较为常见，这是身体对细菌感染的免疫反应。恶心呕吐： 一些肠炎患者会伴有恶心、呕吐症状，尤其是急性肠炎。这是因为肠道炎症刺激胃肠道，影响了胃肠道的正常消化和蠕动功能，导致恶心呕吐发生。比如食物中毒引起的肠炎，往往先出现恶心呕吐，随后才出现腹泻等症状。