吃点油腻就腹泻可能是多种原因导致的。比如，有研究表明，约有10% - 15%的人存在脂肪消化吸收相关的问题，吃油腻食物后容易腹泻。
一、可能的原因——胰腺问题
胰腺分泌不足： 胰腺是分泌消化酶的重要器官，当胰腺出现问题，比如慢性胰腺炎时，胰腺分泌的胰脂肪酶等消化酶减少，就会影响脂肪的消化吸收，吃油腻食物后就容易腹泻。一般慢性胰腺炎可能有长期饮酒等诱因。胰腺切除术后： 如果因为疾病做了胰腺部分切除手术，剩余胰腺功能不足以充分消化油腻食物中的脂肪，也会出现吃油腻就腹泻的情况。
二、可能的原因——胆囊问题
胆囊功能不全： 胆囊主要功能是储存和浓缩胆汁，胆汁有助于脂肪的消化。如果胆囊切除了，或者胆囊收缩功能不好，胆汁分泌和排放异常，就会影响脂肪消化，导致吃油腻食物后腹泻。比如胆囊切除术后的患者，约有10% - 20%会出现脂肪泻的情况。胆囊炎： 胆囊炎发作时，胆囊的收缩和排泄胆汁的功能受到影响，吃油腻食物后会刺激胆囊，加重不适，同时也影响脂肪消化，引发腹泻。
三、可能的原因——肠道问题
乳糖不耐受合并脂肪消化问题： 有些人本身有乳糖不耐受，同时如果肠道对脂肪的消化吸收也存在障碍，吃了油腻食物后，因为乳糖不耐受可能会有腹泻表现，加上脂肪消化不好，就会加重腹泻情况。比如一些肠道黏膜受损的患者，既影响乳糖消化又影响脂肪消化。肠易激综合征： 这是一种常见的功能性肠病，部分患者在进食油腻食物等刺激后，会出现肠道蠕动紊乱，导致腹泻。一般女性发病率略高于男性，且情绪紧张等因素可能诱发或加重症状。