大蒜对咽喉炎通常没有效果。咽喉炎需依据其类型，在专业医生指导下采用相应治疗方法才可达到疗效。咽喉炎一般是受细菌、病毒等多种因素影响而产生的咽喉黏膜及淋巴组织炎症的统称。当病原菌侵入机体后，会致使咽喉黏膜充血、肿胀，从而出现咽喉部干燥、灼热、吞咽疼痛、发热等症状。
一、大蒜：大蒜是生活中常见的调味品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。正常情况下，适当食用大蒜可起到补充营养的作用，还能提升食物口感。但大蒜仅是一种食物，吃大蒜无法达到清除细菌、病毒的效果，所以其对咽喉炎一般无效果。而且，大蒜本身属辛辣刺激性食物，在患咽喉炎时食用，可能导致咽喉黏膜充血、肿胀更严重，不利于咽喉炎症状的缓解。
二、咽喉炎的治疗：
1.慢性单纯性咽喉炎：可在专业医生指导下，使用复方硼砂含嗽液、复方氯已定含漱液来清理咽后壁，减少残留物质对咽喉的刺激。
2.慢性肥厚性咽喉炎：还可通过使用激光、等离子低温等方法去除增生的滤泡，改善临床症状。
总之，大蒜不能用于治疗咽喉炎，而咽喉炎要根据具体情况进行针对性治疗。