车厘子具有较高的营养价值，对人体有诸多益处，其功效主要包括：
一、缓解贫血：车厘子属于樱桃类别，含铁量相对较高。经常食用能够补充人体对铁元素的需求，这不但有助于缓解贫血状况，还能增强体质，并且起到健脑益智的作用。
1.铁元素对人体的重要性：铁是血红蛋白的重要组成部分，对于氧气的运输和储存至关重要。
2.贫血的影响：贫血可能导致身体乏力、头晕、心悸等症状。
二、美容养颜：车厘子富含丰富的维生素C，能够切实有效地改善女性的皮肤状态，发挥美容养颜、去皱消斑的功效。
1.维生素C的作用：它具有抗氧化特性，能减少自由基对皮肤的损害。
2.对皮肤的具体益处：可以促进胶原蛋白合成，使皮肤更加光滑有弹性。
三、健脾开胃：车厘子中的纤维素、维生素C、果酸、果糖含量较为充沛，可以增进食欲，达到健脾开胃的效果，同时对于因脾胃虚弱所导致的胃脘隐痛也具有一定的改善作用。
1.各种成分的功能：纤维素促进肠道蠕动，果酸能刺激消化液分泌等。
2.脾胃虚弱的表现：包括消化不良、胃部不适等。
四、缓解眼疲劳：车厘子含有大量的维生素A，能够有效地保护视神经，缓解眼部疲劳。
1.维生素A与眼睛的关系：是维持眼睛正常视觉功能的重要物质。
2.眼疲劳的症状：如眼睛干涩、视力模糊等。
车厘子虽好，但也存在一定的禁忌需要加以注意：
1.不能过量食用，否则可能引发咽喉肿痛、大便干燥、口舌生疮等上火现象。
2.车厘子性温，虚热咳嗽的人、患有口腔溃疡的人、正在上火的人等，都不适宜食用。
3.车厘子含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。
总之，车厘子有诸多好处，但食用时需根据自身情况合理选择，避免因不当食用带来不适。