含硒量最高的食物是：巴西坚果。
巴西坚果中硒含量高达1000微克/100克，除此之外，还有以下食物含硒量也较高：
1.猪腰子：255微克/100克；
2.牛肾：166微克/100克；
3.桑椹：6.5微克/100克；
4.麦芽：4.2微克/100克；
5.虾类：30.7微克/100克；
6.海参：24.5微克/100克；
7.牡蛎：23.9微克/100克；
8.鱿鱼：15.8微克/100克；
9.海蟹：12.6微克/100克；
10.章鱼：11.0微克/100克。
硒是人体必需的微量元素，适量摄入硒可以提高免疫力、抗氧化、延缓衰老等。但硒摄入过量也会对人体造成危害，如指甲变厚、毛发脱落、肢端麻木等。建议通过食物摄入硒，保持营养均衡。