骨折喝骨头汤一般有用，但用处不大。骨头汤无法满足人体对钙质的需求，其中大多是水分，还有油脂和各种调料，不建议骨折患者长期喝，骨折患者饮食要全面，还需避免抽烟、喝酒。骨头汤由骨头熬制而成，含有各种微量元素、矿物质、蛋白质等，骨折患者适量喝有一定作用，可补充部分所需营养以助机体恢复。然而，熬制时骨头里的钙质仅有极少部分进入汤中，大部分仍在骨头里，难以满足钙质需求，所以骨折喝骨头汤虽有用但用处不大。且骨头汤中含大量油脂，骨折患者常需卧床休息，若摄入过多油脂会导致脂肪堆积而出现肥胖。骨折后若想补钙，建议多吃其他含钙丰富的食物，如牛奶、豆制品等，这些食物的钙质更丰富，利于骨折愈合。另外，钙质吸收需维生素D参与，平时应多吃富含维生素D的食物，如新鲜蔬菜、水果等，健康饮食才利于骨折恢复。
具体阐述如下：
一、骨折喝骨头汤有用：
1.骨头汤含有微量元素、矿物质、蛋白质等，患者适量喝能补充一定营养帮助机体恢复。
二、骨折喝骨头汤用处不大：
1.骨头中的钙质只有少量进入汤里，无法满足人体对钙质的需要。
三、不建议骨折患者长期喝骨头汤：
1.汤中含有大量油脂，患者卧床休息时过多摄入会导致脂肪堆积出现肥胖。
四、骨折患者的其他注意事项：
1.想补钙可多吃牛奶、豆制品等含钙丰富食物。
2.多吃富含维生素D的新鲜蔬菜、水果等以利于钙质吸收。
总之，骨折患者喝骨头汤有一定作用但有限，患者还应注意全面饮食并避免不良习惯，通过多种方式来促进骨折的良好恢复。