通常情况下骨折后喝骨头汤是不恰当的。
一、骨头汤中主要营养成分是脂肪，对骨折愈合帮助不大，而且大量饮用会导致病人体重短期内大幅增加。
二、骨头汤中胶原蛋白含量极少，且其会先被分解成氨基酸再被消化系统吸收，所以对骨头愈合的作用微乎其微。
三、骨头汤主要补充钙和磷，骨折早期大量喝会使骨质内无机质成分升高，导致有机质比例失调，阻碍骨折早期愈合，还可能产生炎症介质，加重骨折的疼痛肿胀症状。
建议骨折患者在恢复过程中合理加强营养，多食用新鲜水果蔬菜，多进食高钙、高蛋白食物，如鱼虾、牛奶、瘦肉、豆制品等，这些都有助于促进骨折愈合。
总之，骨折后喝骨头汤并非明智之举，患者应采取更科学合理的饮食来促进恢复。