关键点：山楂泡水有诸多禁忌，如患胃炎等疾病人群、出血性疾病患者、牙齿敏感人群不宜饮用，且不宜空腹饮用。
一、患胃炎、胃溃疡、胃食管反流综合征等疾病的人群不能喝：这些人群本身就有胃黏膜损伤等问题，山楂泡水中所含的大量有机酸会刺激胃部腺体分泌更多消化液，还会导致胃部平滑肌痉挛，从而引起不适感，并且会在一定程度上加重原有胃部疾病的症状。
二、出血性疾病患者应避免服用：像维生素K缺乏症、紫癜、脾功能亢进等出血性疾病患者，喝山楂泡水可能会加重出血倾向。
三、牙齿敏感人群以及换牙期孩童要避开：山楂中的糖类和果酸会在一定程度上刺激和腐蚀牙齿表面，所以这类人群不宜饮用。
四、不宜在空腹状态下服用：山楂泡水后在空腹状态下饮用，其中的有机酸会带来不良影响，如刺激胃部等。
总之，饮用山楂泡水需注意相关禁忌，以免对身体造成不利影响。