喝酸奶拉肚子，主要与过敏、冰冷、乳酸菌这几方面因素有关。
一、过敏因素：
酸奶中除了乳酸菌，还有其他成分，如果对酸奶的某些成分过敏，这类人群喝酸奶就容易出现拉肚子现象。所以建议这类人群尽可能不喝酸奶，以免诱发过敏症状。比如有些人可能对酸奶中的蛋白质等成分过敏，一旦摄入就可能引起肠道的异常反应，导致腹泻发生。
二、冰冷因素：
通常酸奶需要冷藏保存，若患者自身胃肠功能不佳，喝了冷藏过的酸奶，会对胃肠造成刺激，从而促使胃肠功能运动加快，进而引发拉肚子症状。对于这类人群，建议把酸奶取出后，用温水进行浸泡，让酸奶温度达到约30℃时再食用，这样一般就不会再出现拉肚子情况了。就像本来胃肠就比较脆弱，再受到冰冷酸奶的刺激，就很容易发生功能紊乱，进而导致腹泻。
三、乳酸菌因素：
酸奶中含有大量的乳酸菌，乳酸菌能够有效促进人体胃肠蠕动，所以也可能导致出现拉肚子现象。但出现这种情况不必过于担心，只要停止进食酸奶，症状通常就可以得到缓解。比如乳酸菌可以加快肠道的蠕动速度，在某些人身上可能就表现为拉肚子，不过这一般是暂时的。
总之，喝酸奶拉肚子可能是由多种原因引起的，要根据具体情况进行分析和处理。