自制奶茶需要注意诸多方面，包括选糖用量、个人卫生、避免细菌污染、选择脱脂牛奶、减少茶叶用量等，否则长期饮用可能对身体有害。
具体如下：
一、自制奶茶可能带来的危害：
1.若在自制奶茶时添加过量的糖，会导致血糖上升。
2.制作过程中不注重卫生，易引起细菌污染，饮用后可能出现腹痛、腹泻等症状。
3.血脂高的人饮用自制奶茶，可能使体内血脂指数再度增高。
4.奶茶中含有的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期堆积会引发肥胖。
二、自制奶茶的注意事项：
1.自制过程中不可加入过量糖，防止体内血糖升高。
2.一定要重视个人卫生，确保制作出的奶茶健康安全。
3.一次制作量不应过多，避免喝不完存放不当而污染细菌。
4.血脂高的人需选择低脂或脱脂牛奶来制作。
5.可使用红茶以减少茶叶用量，还可适当添加燕麦、淤泥等健康配料来增加口感。
总之，自制奶茶偶尔喝一次对身体影响不大，但长期饮用，其中的奶精或添加糖会给身体带来负担，所以要控制喝奶茶包括自制奶茶的次数。