一般来说，每天喝蜂蜜水都有助于缓解便秘，但早晨起床后和晚上临睡前喝蜂蜜水，效果可能更好。
蜂蜜水可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘。早晨起床后，空腹喝一杯蜂蜜水，可以刺激肠道蠕动，促进排便。晚上临睡前喝一杯蜂蜜水，可以缓解夜间肠道干燥，减少便秘的发生。
需要注意的是，蜂蜜水不能代替药物治疗便秘。如果便秘症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，喝蜂蜜水时也应注意适量，过量饮用可能会导致腹泻等不适症状。
此外，以下人群在喝蜂蜜水时需要特别注意：
糖尿病患者：蜂蜜水含有大量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。
未满1周岁的婴儿：婴儿的消化系统尚未完全发育成熟，饮用蜂蜜水可能会引起肉毒杆菌感染，导致中毒。
对蜂蜜过敏的人：饮用蜂蜜水后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
总之，蜂蜜水虽然对缓解便秘有一定的帮助，但不能过量饮用，并且不能代替药物治疗。如果便秘症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。