关键点：冬天手脱皮的原因包括皮脂缺乏性湿疹、维生素缺乏、肌肤过于干燥，治疗方法分别有外用相关药物、补充维生素及做好手部护理等。
一、皮脂缺乏性湿疹：
冬季寒冷天气会致使手部皮肤油脂分泌减少，从而引发皮脂缺乏性湿疹。其症状主要表现为手部干燥脱屑，部分患者还伴有瘙痒感。治疗时可外用复方氟米松软膏、尿素乳膏等药物，同时配合使用护肤产品来保护手部肌肤。
二、维生素缺乏：
患者如果缺少维生素，在冬季就容易出现手脱皮现象。对此，建议进行微量元素检测。可选择复合维生素片、多维元素片等药物来补充维生素，平时要多吃水果和蔬菜，并且在冬季做好手部保暖工作。
三、肌肤过于干燥：
冬季手部若没有做好护理，就可能导致手部肌肤过度干燥，皮脂分泌量下降，进而引起手部皲裂和脱皮。可涂抹维生素E乳、红霉素软膏等药物进行治疗。
尾段总结：冬天手脱皮可能由多种因素引起，需要根据具体情况采取相应的治疗措施，包括外用药物、补充维生素以及加强手部护理等，以改善手部脱皮的状况。