一、饮食选择原则
（一）易消化的食物
1.粥类：小米粥是不错的选择，小米富含色氨酸等，有调节睡眠、养胃的作用，其质地细腻，容易消化吸收，对于胃疼患者来说，能减轻胃部消化负担。例如，研究表明，食用小米粥后，胃部的排空时间相对较短，能较快为身体提供能量且不对胃造成过度刺激。燕麦粥也可适当食用，燕麦含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但要注意煮得软烂些，避免对胃产生机械性刺激。
2.软面条：面条属于面食，经过煮熟后变得柔软，容易被胃肠道消化。可以选择清汤面，避免添加过多刺激性的佐料，如辛辣的辣椒、过酸的醋等。清汤面中的碳水化合物能为身体提供能量，且不会给胃部带来过重的消化压力。
（二）温和养胃的食物
1.南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受刺激。南瓜还富含维生素等营养成分，具有健脾养胃的功效。可以将南瓜蒸熟后食用，或者做成南瓜粥。有研究显示，经常食用南瓜的人群，胃部的不适症状相对较少，胃黏膜的状态也较好。
2.香蕉：香蕉是一种温和的水果，含有丰富的钾元素等营养成分。它能在胃内形成一种保护膜，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。不过，对于本身胃寒的人群，不宜过多食用生香蕉，可适当加热后再吃。
二、需避免的食物
（一）刺激性食物
1.辛辣食物：如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，加重胃疼症状。例如，食用辣椒后，胃部会有明显的灼热感，对于本身就有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，可能会诱发疼痛加剧甚至出血等严重情况。
2.过酸过甜的食物：过酸的食物如醋、山楂等，会促进胃酸大量分泌，刺激胃黏膜；过甜的食物如蛋糕、糖果等，在胃内发酵也会引起胃酸分泌增加，导致胃部不适。
（二）油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会加重胃的消化负担。例如，炸鸡、油条等油炸食物，进入胃后需要胃分泌更多的消化液来消化，这会使胃处于高负荷状态，对于胃疼患者来说，可能会引发疼痛或使疼痛加剧。
三、特殊人群注意事项
（一）儿童
儿童胃疼时，要特别注意饮食的清淡和易消化。避免给儿童食用成人的刺激性食物，如辛辣、油腻食物等。可以选择给儿童喝稀粥、吃软面条等。同时，要关注儿童的进食量，避免暴饮暴食，因为儿童的胃肠道功能相对较弱，过度进食容易加重胃部负担。如果儿童经常出现胃疼情况，要及时就医检查，排除器质性病变的可能。
（二）老年人
老年人胃疼时，饮食上更要谨慎。由于老年人的胃肠功能逐渐衰退，消化能力下降。在选择食物时，要更加注重食物的软烂程度。例如，粥要煮得非常软烂，面条也要煮得很软。同时，老年人可能有其他基础疾病，如高血压、糖尿病等，在饮食选择上还需要兼顾基础疾病的饮食要求。比如，有糖尿病的老年胃疼患者，要注意粥类和面食的糖分摄入情况，避免血糖波动。
（三）女性
女性在生理期出现胃疼时，除了遵循上述饮食原则外，要特别注意腹部的保暖。因为生理期女性身体较为敏感，胃部对寒冷刺激也比较敏感。在食物选择上，除了易消化、温和的食物外，可以适当选择一些具有温经散寒作用的食物，如生姜红糖水等，但要注意适量，避免引起胃部不适。同时，女性在选择药物缓解胃疼时要谨慎，一些对胃刺激性较大的药物要避免在生理期服用，如需用药应在医生指导下进行。