陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，与以下几种食材搭配泡水，可起到一定的去湿气作用：
1.茯苓：茯苓性平，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。陈皮与茯苓搭配泡水，可增强健脾祛湿的功效。
2.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘、淡，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。陈皮与薏苡仁搭配泡水，可增强祛湿的效果。
3.白术：白术性温，味甘、苦，具有健脾益气、燥湿利水的功效。陈皮与白术搭配泡水，可增强健脾祛湿的功效。
4.荷叶：荷叶性凉，味苦，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。陈皮与荷叶搭配泡水，可增强祛湿的效果，同时还具有一定的减肥作用。
5.山楂：山楂性微温，味酸、甘，具有消食化积、行气散瘀的功效。陈皮与山楂搭配泡水，可增强消食化积的功效，同时还具有一定的降脂作用。
需要注意的是，湿气的形成与生活环境、饮食习惯、个人体质等因素有关。除了饮用陈皮泡水外，还应注意调整生活习惯，避免居住在潮湿的环境中，少吃油腻、寒凉的食物，适当进行体育锻炼，以增强体质，促进湿气的排出。此外，陈皮泡水的效果有限，不能替代药物治疗。如果湿气症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。