肠结核是由结核分枝杆菌引起的肠道慢性特异性感染，其症状表现多样。一般来说，肠结核患者常见的症状有腹痛，多位于右下腹，约有60%~80%的患者会出现，疼痛性质多为隐痛或钝痛，有时在进餐时会诱发，还可能伴有便意，排便后疼痛可缓解。
消化系统症状表现
腹痛： 除了右下腹疼痛外，部分患者疼痛也可出现在脐周，疼痛一般为隐痛或钝痛，进食可诱发，还常伴有便意，排便后可稍有缓解。腹泻与便秘交替： 溃疡型肠结核常伴腹泻，大便多呈糊样，一般无脓血，每日数次，患者可有腹泻与便秘交替的情况；而增生型肠结核多以便秘为主要表现。腹部肿块： 增生型肠结核腹部可触及肿块，质地中等，比较固定，伴有轻度或中度压痛。
全身症状表现
发热： 患者常有午后低热，部分患者还会出现弛张热或稽留热。发热时可伴有盗汗，有些患者会有乏力、消瘦、贫血等表现，长期患病可导致营养不良和维生素缺乏等表现。
肠道外结核表现
如果患者同时有其他部位的结核，还会有相应表现。比如合并肺结核时，患者可能有咳嗽、咳痰、咯血等呼吸系统症状；如果是骨结核，可能会有关节疼痛、肿胀等表现。
并发症表现
晚期患者可能会出现一些并发症，比如肠梗阻，患者会有腹痛、呕吐、腹胀、停止排气排便等表现；还可能出现肠穿孔，患者会有剧烈腹痛、腹膜刺激征等表现。