手掌开始脱皮可能由多种原因引起。比如季节性脱皮较为常见，一般在气温变化的季节，如春秋季，有部分人会出现手掌脱皮情况，这和皮肤的新陈代谢有关，大多能自行恢复。
一、皮肤干燥导致
皮肤缺水： 长时间处于干燥环境中，或者频繁洗手却不及时涂抹护手霜，会使手掌皮肤缺水，进而出现脱皮现象。比如在冬季，室内暖气开放，空气干燥，很多人会出现手掌脱皮。洗手过于频繁： 像医护人员、厨师等经常频繁洗手的人群，手部皮肤的油脂被过度清洁，容易引发脱皮。一般每天洗手超过5次以上就可能增加手掌脱皮风险。
二、接触性皮炎引起
接触刺激性物质： 接触了肥皂、洗洁精、洗衣粉等刺激性化学物质，容易引发接触性皮炎，出现手掌脱皮。比如连续接触洗洁精1 - 2天，就可能导致手掌开始脱皮。接触过敏物质： 对某些金属（如镍）、化妆品、橡胶等过敏，接触后手掌会出现过敏反应，表现为脱皮。例如佩戴含镍的金属手链后，手部接触部位可能脱皮。
三、缺乏维生素
维生素A缺乏： 维生素A对皮肤的健康很重要，缺乏时可能导致皮肤干燥、脱皮。一般饮食中缺乏动物肝脏、胡萝卜等富含维生素A的食物，连续1 - 3个月可能出现手掌脱皮。B族维生素缺乏： B族维生素参与皮肤的新陈代谢，缺乏B族维生素时，手掌皮肤容易出现问题，引发脱皮。比如长期吃素且饮食单一的人，3 - 6个月后可能出现手掌脱皮。
四、手部湿疹导致
内因： 自身免疫功能异常等因素可能引发手部湿疹，出现手掌脱皮。比如有家族过敏史的人，相对更容易出现手部湿疹导致脱皮。外因： 接触潮湿环境、化学物质等也可能诱发手部湿疹，造成手掌脱皮。例如长期在潮湿环境中工作的人，1 - 2年左右可能出现手掌脱皮并伴有瘙痒等症状。