关键点:孕妇控制血糖可吃燕麦和高粱米等粗粮。
一、燕麦:
燕麦能够抑制孕妇饭后血糖浓度上升,从而起到调整胰岛素的作用。其中的碳水化合物能转化为葡萄糖,使血糖浓度下降,其膳食纤维还可延缓糖类物质吸收,缓解神经末梢对胰岛素的耐性,促使胰岛素分泌减少,所以孕妇控制血糖吃燕麦是有利的。
二、高粱米:
高粱是粗粮,含有粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B。高粱米是高粱磨成的面,含糖量较少,孕妇食用后不会对血糖造成明显影响,适合血糖高的孕妇放心食用。
总结:孕妇控制血糖可以选择食用燕麦、高粱米等粗粮,它们在调节血糖方面各有其作用和特点。
