肠胃不好的人可以食用蛋白粉，但需注意以下几点：
1.选择合适的蛋白粉：市面上的蛋白粉种类繁多，肠胃不好的人应选择易消化、吸收的蛋白粉，如乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉等。
2.控制摄入量：蛋白粉不能过量食用，否则会增加肠胃负担，导致不适。建议根据个人情况和医生的建议，合理控制蛋白粉的摄入量。
3.配合饮食：肠胃不好的人在食用蛋白粉的同时，还应注意饮食的均衡和多样化，多吃一些易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。
4.注意食用方法：蛋白粉的食用方法也很重要，一般建议将蛋白粉加入温水中搅拌均匀后饮用，避免与胃酸直接接触。同时，也可以将蛋白粉加入食物中一起食用，如牛奶、豆浆、果汁等。
总之，肠胃不好的人可以食用蛋白粉，但需注意选择合适的蛋白粉、控制摄入量、配合饮食和注意食用方法。如果肠胃不适症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。