要想迅速提高视力，在饮食方面，可以适当多吃以下几种食物：
1.富含维生素A的食物：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分，缺乏维生素A会导致夜盲症等视力问题。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以抗氧化，保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜和水果，如青椒、番茄、橙子、猕猴桃等。
3.富含锌的食物：锌是构成味觉素的成分之一，缺乏锌会导致味觉障碍，影响食欲。同时，锌也是眼睛内重要的微量元素之一，缺锌会导致视力下降。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、动物肝脏、蛋类、豆类、小米等。
4.富含花青素的食物：花青素具有抗氧化、抗疲劳、保护血管等作用，能够改善眼部血液循环，提高视力。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、紫薯、茄子等。
5.富含叶黄素的食物：叶黄素是一种重要的抗氧化剂，能够吸收蓝光等有害光线，保护视网膜免受损伤。富含叶黄素的食物有菠菜、莴苣、南瓜、芒果、玉米等。
需要注意的是，食物对视力的改善是有限的，不能替代正规的医疗治疗。如果有视力问题，应及时就医，进行全面的眼部检查和治疗。同时，保持良好的用眼习惯，如合理用眼、定期休息、避免长时间用眼等，也是保护视力的重要措施。