胃炎与胃癌症状区别的关键点在于疼痛持续时间不同以及病理变化不同。
一、疼痛持续时间不同：
1.胃炎是良性疾病，其形成常因不良饮食习惯或饮食不卫生等。患者会有反酸、烧心症状，腹部也会伴有疼痛感，这种疼痛通常是偶尔出现，并非持续性的。
2.胃癌为恶性疾病，往往是由于接触有害物质或长期处于有害环境导致。当体内癌细胞侵犯周围组织，会引发局部组织溃疡、消化道出血、糜烂等情况，其疼痛感将会持续发生。
二、病理变化不同：
1.胃炎患者后期可能出现黑便、缺铁性贫血等症状，严重者还可能伴随舌炎、全身衰弱、周围神经病变等。
2.胃癌患者后期疼痛感会更剧烈，还可能伴随呕吐鲜血、体重下降、呼吸困难等症状，若癌症转移到腹膜，会引起腹水症状。
患者在病情恢复期间要注意饮食清淡，不可食用辛辣刺激性食物，以免影响病情恢复。总之，要明确区分胃炎和胃癌的症状，以便及时诊断和治疗。