瘦人想要长胖，需要保证摄入的热量大于消耗的热量。以下是一些长胖的方法：
1.增加进食次数：每天可以吃4-6餐，而不是3餐，这样可以让身体有更多时间吸收营养。
2.选择高热量食物：可以选择一些高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，如坚果、巧克力、全脂牛奶、奶酪、五花肉等。
3.增加碳水化合物的摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，可以选择一些复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等。
4.增加蛋白质的摄入：蛋白质可以帮助增加肌肉量，从而提高基础代谢率，可以选择一些富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐等。
5.喝足够的水：水可以帮助身体代谢，保持身体水分平衡，每天至少要喝8杯水。
6.保证充足的睡眠：睡眠可以帮助身体恢复和生长，每天至少要保证7-8小时的睡眠时间。
7.适量运动：适量的运动可以帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，同时也可以帮助身体更好地吸收营养。
需要注意的是，长胖需要时间和耐心，不要急于求成。同时，如果身体有任何不适或疾病，应该及时就医。