瘦人想长胖可以通过以下方法，但需注意，如有疾病导致消瘦，应先治疗原发疾病。
1.调整饮食结构
保证充足的能量摄入：消瘦的人可以增加每餐的进食量，以保证能量摄入充足。
增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，可以选择鸡胸肉、鱼、虾、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
多吃富含维生素和矿物质的食物：新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，可以帮助身体更好地吸收营养。
适量增加碳水化合物的摄入：碳水化合物是身体的主要能量来源，可以选择全麦面包、糙米、燕麦等富含复杂碳水化合物的食物。
注意饮食的均衡和多样性：保证饮食的均衡和多样性，避免过度依赖某一种食物。
2.增加进食次数：每天可以增加进食次数，改为一日4-6餐，以保证能量和营养的摄入。
3.适量运动：适量的运动可以促进身体的新陈代谢，帮助身体更好地吸收营养。可以选择适合自己的运动方式，如慢跑、游泳、瑜伽等。
4.保证充足的睡眠：睡眠是身体恢复和生长的重要时期，保证充足的睡眠可以促进身体的新陈代谢，帮助身体更好地吸收营养。建议每天保证7-8小时的睡眠时间。
5.保持良好的心态：保持良好的心态可以促进身体的新陈代谢，帮助身体更好地吸收营养。建议保持积极乐观的心态，避免过度紧张和焦虑。
需要注意的是，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，因此需要根据自己的实际情况选择适合自己的增重方法。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。