含维生素C的水果蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.柑橘类水果：如橙子、橘子、柚子等，这些水果富含维生素C，同时还含有类黄酮等营养素，具有抗氧化作用。
2.猕猴桃：被称为“维生素C之王”，每100克猕猴桃中含有维生素C约62毫克，此外还含有维生素K、膳食纤维等营养素。
3.青椒：青椒是一种常见的蔬菜，维生素C含量较高，每100克青椒中含有维生素C约72毫克。
4.草莓：草莓口感鲜美，维生素C含量也很丰富，每100克草莓中含有维生素C约47毫克。
5.西红柿：西红柿是一种营养丰富的蔬菜，维生素C含量较高，同时还含有番茄红素等营养素。
6.绿叶蔬菜：如菠菜、西兰花、苋菜等，这些蔬菜中的维生素C含量也比较丰富。
维生素C对健康有很多益处，包括：
1.增强免疫力：维生素C有助于维持免疫系统的正常功能，增强身体的抵抗力。
2.抗氧化：维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化应激对身体的损害。
3.促进铁吸收：维生素C可以帮助身体更好地吸收铁，预防缺铁性贫血。
4.保护心血管健康：维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
5.促进伤口愈合：维生素C对于伤口愈合和组织修复非常重要。
6.预防坏血病：长期缺乏维生素C会导致坏血病，出现牙龈出血、骨骼脆弱等症状。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，容易在烹饪过程中流失。为了最大程度地保留维生素C，建议选择新鲜的食材，并采用适当的烹饪方法，如生吃、短时间烹饪等。此外，个体对维生素C的需求因年龄、性别、健康状况等因素而异。一般来说，成年人每天需要摄入60毫克至100毫克的维生素C。如果饮食中无法满足需求，可以考虑通过补充剂来补充。
对于特定的健康问题或疾病，维生素C的作用可能有限，不能替代药物治疗。在服用任何补充剂之前，最好咨询医生或营养师的建议，特别是如果你有健康问题或正在服用药物。此外，保持均衡的饮食是获取各种营养素的最佳途径，应尽量多摄入富含维生素C的水果蔬菜以及其他营养丰富的食物。