含维生素C的水果蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.大枣：维生素C含量为243毫克/100克，可鲜食，也可制成蜜枣或干品。
2.猕猴桃：维生素C含量为62毫克/100克，可直接食用，也可加工成果汁、果酱等。
3.青椒：维生素C含量为72毫克/100克，可炒食或做配菜。
4.草莓：维生素C含量为47毫克/100克，可直接食用，也可制成草莓酱、草莓酒等。
5.橘子：维生素C含量为33毫克/100克，可直接食用，也可制成橘子汁、橘子罐头等。
6.白菜：维生素C含量为31毫克/100克，可炒食、做汤或腌制。
7.菠菜：维生素C含量为32毫克/100克，可炒食、做汤或做馅。
8.西兰花：维生素C含量为51毫克/100克，可炒食或做沙拉。
维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化、提高免疫力、促进铁吸收等作用。如果人体缺乏维生素C，可能会导致坏血病、免疫力下降等问题。因此，适当多吃一些含维生素C的水果蔬菜，对身体健康有好处。