扁桃体发炎时，有些东西是不能吃的。一般来说，要避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒，这类食物会刺激扁桃体，加重炎症反应；还要避免吃过于油腻的食物，像油炸鸡腿、油炸薯条等，它们会增加胃肠道负担，间接影响扁桃体炎症的恢复。
辛辣刺激性食物：
辣椒就是典型的辛辣刺激性食物，它会使扁桃体局部血管扩张，加重红肿疼痛。还有花椒，食用后也会对扁桃体产生刺激。另外，芥末也不能吃，它的刺激性很强，会让扁桃体炎症进一步加重。这类食物会让扁桃体的不适症状更加明显，所以扁桃体发炎时一定要远离。
过于油腻的食物：
油炸食品属于过于油腻的范畴，像炸油条，它含有的油脂过多，人体消化油炸食品需要消耗更多的能量，会使身体处于相对疲劳的状态，不利于扁桃体炎症的恢复。还有油焖大虾这类经过大量油脂烹制的食物，也不适合扁桃体发炎的人吃。过多摄入油腻食物还可能导致痰液增多，加重咽喉部的不适。
过甜过咸的食物：
过甜的食物比如糖果、奶油蛋糕等，吃了之后会在口腔内滋生细菌，容易加重扁桃体的炎症。过咸的食物像咸菜、咸鱼等，会使扁桃体局部黏膜处于高渗状态，导致水分流失，不利于炎症的消退。而且过咸的食物会刺激扁桃体，让疼痛等症状加剧。所以扁桃体发炎时要控制这类食物的摄入。