狂犬病症状一般分为前驱期、兴奋期和麻痹期。前驱期通常持续2-4天，患者可能出现低热、倦怠、头痛、恶心、全身不适等症状，类似感冒，还可能有恐惧不安，对声、光、风等刺激敏感，伤口部位有刺痛、麻木、瘙痒等异常感觉。
兴奋期表现
高度兴奋：患者逐渐进入高度兴奋状态，突出表现为极度恐怖、恐水、怕风。恐水是狂犬病的典型症状，患者听到流水声、看到水或仅提及饮水时，可引起咽喉肌严重痉挛。怕风也是常见症状，微风、吹风等刺激可引发咽肌痉挛。同时，患者还会出现交感神经功能亢进表现，如大汗淋漓、流涎、心率加快、血压升高等。精神异常：部分患者会出现精神失常，表现为躁动、幻听、幻视等，行为紊乱，可能出现攻击他人等危险行为。
麻痹期情况
肌肉瘫痪：麻痹期时，患者痉挛停止，逐渐安静，但出现迟缓性瘫痪，尤以肢体软瘫较为多见。同时，患者的呼吸、循环系统也会受累，可出现呼吸微弱、不规则，脉搏细速、血压下降等，最终因呼吸、循环衰竭而死亡。需要注意的是，狂犬病一旦发病，死亡率几乎为100%，所以被可疑动物咬伤或抓伤后，应及时处理伤口并接种狂犬病疫苗进行预防。如果出现疑似狂犬病的症状，一定要尽快就医，但要避免过度恐慌，同时严格隔离患者，防止其攻击他人导致病毒传播。