牛奶蛋白过敏主要表现为以下方面：一是颜面部、躯干、四肢、臀部等部位出现湿疹、荨麻疹等；二是反复出现类似感冒的鼻痒、喷嚏、流涕等症状。缓解症状可从饮食与药物两方面着手。牛奶蛋白过敏的原因包括：一、过敏反应，皮肤主要表现为湿疹、荨麻疹等过敏反应；二、消化系统，可呈现胃食道反流、呕吐、恶心、反酸，甚至便血，主要是对黏膜造成损伤；三、呼吸系统，胃食道反流后会出现反复呼吸道感染，有咳嗽、喘气症状。牛奶蛋白过敏的解决办法如下：
一、饮食方面。要远离过敏性食物，若出现明显牛奶蛋白过敏，可能是蛋白质过敏的一种表现，家长应停止给婴儿喂食容易导致过敏的食品，如鸡蛋、大虾、海鲜类食品等，以防皮肤过敏症状反复出现。
二、药物方面。若为轻度牛奶过敏且症状不严重，可不作处理。但如果出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，可口服氯雷他定和西替利嗪等抗过敏药物进行治疗，外用炉甘石洗剂涂擦患处。上述药物需在医生指导下，依据患者病情选择合适剂量与疗程服用，不可盲目自行服用。
尾段总结：本文阐述了牛奶蛋白过敏的表现、原因及解决方法，重点说明了饮食改善和药物治疗的具体措施，强调要根据具体情况合理选择应对方式。