被辣椒辣到手后，可以采取以下方法进行治疗：
1.清洗：用流动的清水冲洗双手，将辣椒素冲洗掉。
2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解疼痛。将食醋涂抹在手上，或用食醋浸泡双手。
3.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，减轻疼痛。用酒精棉或棉球蘸取酒精，涂抹在手上。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解疼痛。将适量牙膏涂抹在手上，静置一段时间后洗净。
5.涂抹药物：可以使用一些含有薄荷、樟脑等成分的药物，如清凉油、风油精等，涂抹在手上，缓解疼痛。
需要注意的是，以上方法只能缓解症状，不能彻底去除辣椒素。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。此外，在处理辣椒时，应避免接触眼睛和口腔，以免引起不适。如果不小心接触到，应立即用大量清水冲洗。