手被辣椒辣到后，可以采取以下方法处理：
1.用大量清水冲洗：辣椒中的辣椒素会刺激皮肤，用大量清水冲洗可以将辣椒素去除，从而减轻疼痛。
2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解疼痛。将食醋涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.涂抹酒精：酒精可以使辣椒素溶解，从而减轻疼痛。将酒精涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解疼痛。将牙膏涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
5.涂抹芦荟胶：芦荟胶中的成分可以舒缓皮肤，减轻疼痛。将芦荟胶涂抹在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
6.用冰敷：冰敷可以缓解疼痛和肿胀。将冰块用毛巾包裹，轻轻敷在手上，每次敷15-20分钟，每天敷3-4次。
7.避免搔抓：搔抓会加重皮肤损伤和疼痛，应避免搔抓。
8.就医：如果疼痛严重或持续时间较长，应及时就医。医生可能会给予药物治疗或其他治疗方法。
需要注意的是，处理手被辣椒辣到的方法应根据具体情况选择，如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，在处理手被辣椒辣到时，应避免接触眼睛和口腔，以免引起不适。