每天吃蜂蜜的适宜量一般建议成人每天不超过50克，儿童则根据年龄有所不同，1岁以内婴儿不建议吃蜂蜜，1岁以上儿童每天吃10~20克左右比较合适。
不同人群的适宜摄入量
成人： 健康的成年人，每天食用蜂蜜以不超过50克为宜。如果是用于辅助缓解一些小病症，比如轻度咳嗽，也可以每天吃20~30克左右，但不要过量。因为蜂蜜中含有较多糖分，摄入过多可能会导致血糖升高，还可能会有龋齿风险。儿童： 1岁以内的婴儿肠道菌群还不完善，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，容易引起婴儿肉毒杆菌中毒，所以1岁以内婴儿禁止食用蜂蜜。1~3岁的幼儿，每天吃10克左右蜂蜜比较合适；3岁以上的儿童，每天可以吃15~20克蜂蜜。
食用蜂蜜的注意事项
搭配饮食时的量： 如果在早餐时将蜂蜜加入牛奶或豆浆中，那么蜂蜜的量就可以相应减少。比如原本单独吃20克蜂蜜，搭配饮品后可能吃15克就可以，因为饮品中也含有一定水分等成分，要综合考虑整体的糖分摄入。特殊情况调整： 如果是运动量较大的人，比如经常健身的人，运动后可能会适当多吃一点蜂蜜来补充能量，但也最好控制在50克以内。而如果是本身有糖尿病的人，则不建议食用蜂蜜，因为蜂蜜中的糖分吸收快，会使血糖迅速升高，不利于血糖控制。
蜂蜜过量的潜在影响
对牙齿的影响： 过量吃蜂蜜会增加牙齿被腐蚀的风险。因为蜂蜜中的糖分在口腔中容易被细菌分解产生酸性物质，长期过量食用会破坏牙釉质，导致龋齿。对体重的影响： 蜂蜜含有较高热量，每天过量食用会使摄入的热量超过身体消耗，多余的热量会转化为脂肪储存起来，长期下去可能会引起体重增加，增加肥胖风险。对血糖的影响： 对于健康人来说，短时间内大量吃蜂蜜也会导致血糖短时间内快速上升，虽然身体可以调节，但长期可能会影响胰岛素的正常分泌功能，增加患糖尿病的潜在风险。