柠檬水可以加蜂蜜。一般来说，适量将柠檬水与蜂蜜搭配饮用是可行的。
营养成分搭配情况
柠檬的营养： 柠檬富含维生素C等营养成分，每100克柠檬中维生素C含量较高，能为人体补充一定的抗氧化物质。蜂蜜的营养： 蜂蜜含有葡萄糖、果糖等糖类以及多种矿物质和氨基酸等，具有一定的滋补作用。将二者搭配，能在一定程度上丰富口感，同时综合补充一些营养。
饮用的适宜人群
一般健康人群： 对于大多数身体健康、没有特殊疾病限制的人来说，适量饮用柠檬水加蜂蜜是可以的。比如正常成年人，每天可以适量饮用1 - 2杯（每杯约200 - 300毫升）这样搭配的饮品来作为日常饮品的一种补充。便秘人群： 柠檬水中的柠檬酸等成分可能有助于促进肠道蠕动，蜂蜜有一定的润肠作用，所以对于一些轻度便秘的人，饮用柠檬水加蜂蜜可能会在一定程度上缓解便秘情况，但不能替代治疗便秘的正规医疗手段。
饮用时的注意事项
温度方面： 不宜用过热的水来冲泡柠檬水加蜂蜜。因为蜂蜜中含有丰富的活性物质，过热的水会破坏这些活性物质，使其营养成分受损，一般建议用40 - 60℃左右的温水来冲泡比较合适。糖尿病患者： 糖尿病患者需要谨慎饮用。虽然蜂蜜中的糖分和柠檬中的成分有一定特点，但整体来说，蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者饮用后可能会引起血糖波动，所以这类人群最好在医生指导下决定是否饮用以及饮用的量。牙齿敏感者： 柠檬中含有酸性物质，长期大量饮用柠檬水加蜂蜜可能会对牙齿有一定的腐蚀作用，尤其是牙齿敏感的人，饮用后最好能及时漱口，减少酸性物质对牙齿的接触时间。